نام به فارسی  :  پولک (پُلک)،

سنبله ارسبارانی

نام به انگلیسی: Hedge nettle

نام علمی: Punica granatum

تاریخچه
پولک (پُلک) یا سنبله ارسبارانی با نام انگلیسی Hedge nettle و نام علمی Stachys schtschegleevii، اندام مورد استفاده آن برگ و سرشاخه های تازه، علفی و گیاهی گل دار می باشد.

گیاه پولک با وجود انواع فلاونوئیدها و اسانس هایی از جمله آلفا پینن، بتا پی نن، او سیمن، لیمونن و میرسن، دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی بسیار بالا دارد.

در طب سنتی از برگ ها و سرشاخه های گل دار گیاه پولک به عنوان آنتی بیوتیک استفاده می کنند.

“پولک” گیاهی است علفی و بوته‌ای به طول ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر با گل‌های صورتی و برگ‌های بیضی شکل پر از کرک سفید.

نام‌های دیگر گیاه پولک، ” پلک” یا ” سنبله آرسبارانی” است که با وجود انواع فلاونوئیدها و اسانس‌هایی از جمله : آلفا پی‌نن، بتا پی‌نن، او سیمن، لیمونن و میرسن، دارای خاصیت ضدعفونی‌کنندگی بسیار بالا است.

در طب سنتی از برگ‌ها و سرشاخه‌های گل‌دار گیاه پولک به عنوان آنتی بیوتیک استفاده می‌کنند. در واقع گیاه پولک به پنیسیلین طبیعی معروف است.

بیشتر مصرف این گیاه به صورت دم‌کرده یا جوشانده است.

محل رویش و پرورش گیاه

گیاه پولک بومی منطقه آذربایجان میباشد .

مهمترین خواص درمانی

گیاه پولک ضد التهاب، ضدعفونی کننده، ضد باکتری و ضد میکروب است.

در درمان بیماری هایی از جمله سینوزیت، آسم، روماتیسم، سرماخوردگی، عفونت ادراری و سوزش ادرار و عفونت داخلی زنان بسیار موثر است و برای ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی، دستگاه ادراری و دستگاه تناسلی زنان به کار می رود.

می توانیم از مخلوط آویشن، پولک و پنیرک به جای آموکسی سیلین یا آمیکاسین که آن هم نوعی آنتی بیوتیک است استفاده کنیم.

برای درمان عفونت های ادراری و ترشحات زرد دوران بارداری ، زنان باردار می توانند هر ۸ ساعت یک استکان عرق پولک بخورید.

خیسانده این گیاه در برخورد با باکتری ها اثر مهار کننده قابل توجهی دارد. 

از دیگر خواص دارویی آن می توان به موارد ذیل اشاره کرد :

  • ضد عفونت داخلی زنان
  • ضد باکتری
  • ضد میکروب
  • ضد آسم
  • ضد سینوزیت
  • ضد سرماخوردگی،
  • ضد روماتیسم
  • ضد التهاب
  • ضد عفونی نمودن مجاری ادراری
  • درمان عفونت های مجاری تنفسی 

طرز استفاده و حداکثر میزان استفاده روزانه و عوارض استفاده بیش از حد

تا به حال در مصرف به اندازه این گیاه عوارضی دیده نشده است.

جالب است بدانید در تحقیقات جدید درباره تاثیر گیاه پولک در جلوگیری از رشد باکتری‌ها و میکروب‌ها به این نتیجه رسیده‌اند ،که حتی خیسانده این گیاه در برخورد با باکتری‌ها اثر مهاری قابل توجهی دارد.

پس بهتر است به جای اینکه به محض احساس گلو درد خودمان را به انواع آنتی بیوتیک‌ها ببندیم  کمی دم نوش پولک و پونه و پنیرک دم کنیم و با کمی عسل یا نبات بنوشیم و از زندگی لذت ببریم.

برای درمان انواع عفونت ها می توانید از دم کرده گیاه پولک استفاده کنید:

بدین صورت که یک قاشق از گیاه را داخل قوری چینی دم کنید و به مدت حداقل ۴ روز، روزی ۲ استکان نوش جان کنید.

به جای خوردن آزیترومایسین که یک آنتی بیوتیک قوی است می توانید آویشن، پولک و پونه را با هم مخلوط کرده و نوش جان کنید.

منع مصرف شربت پلک (پولک)

مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است.

مقدار مصرف شربت پلک (پولک)

از این شربت می‌توان 4 لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد.

مواد لازم شربت پلک (پولک)

-عرق آویشن یک لیتر
-عرق پونه یک لیتر
-گیاه پلک 120 گرم
-عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت پلک (پولک)

-برای تهیه این شربت ابتدا گیاه پلک را نیم‌کوب می‌کنیم.
-عرقیجات شامل عرق آویشن و عرق پونه را ترکیب می‌کنیم.
-گیاه پلک نیم‌کوب شده را درون عرقیجات می‌ریزیم.
-اجازه می‌دهیم گیاه پلک به مدت 4-3 ساعت درون عرقیجات بماند.
-سپس به مدت 10-5 دقیقه با حرارت ملایم می‌جوشانیم.
-هنگامی که حرارت متعادل و در حدود 50 درجه سانتی‌گراد شد آن را صاف می‌کنیم.
-عسل را به شربت اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.
-شربت آماده شده را درون ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم و درون یخچال قرار می‌دهیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت پلک (پولک)

-برای تهیه یک لیوان از این شربت 5-4 قاشق غذاخوری از آن را درون لیوان می‌ریزیم و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم.
نکته: برای مصرف این شربت در فصل گرم سال به جای آب جوشیده ولرم از آب خنک و چند قطره آب لیموترش استفاده می‌کنیم.

منابع
1.     https://saednews.com

2.     https://www.yjc.ir

3.     http://handonaherbal.blogfa.com