نام به فارسی  :  قاصدک

نام به انگلیسی : Dandelion

نام علمی : Taraxacum

تاریخچه

گُل قاصِدَک، خبررسانک، خبربیار یا خبرچین (نام علمی: Taraxacum) که در طب سنتی به طَرَخشَقون یـا طَرَشقوق معروف است گیاهی می‌باشد علفی و دائمی که ساقۀ آن به ارتفاع ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد.

این گیاه دارای ریشه‌ای است به رنگ قهوه‌ایِ مایل به زرد که پر از شیرابۀ سفیدرنگی می‌باشد.

گل‌های قاصد معمولی «Taraxacum sect. Ruderalia» و «Taraxacum officinale Weber» دسته‌ای از دک را تشکیل می‌دهند که همگی از خانواده گیاهان دارای گل‌های سبدی (Asteraceae) هستند. گل قاصدک که به نام‌های «هِندَبای بَرّی»، خبربیار، کاسنیِ بَرّی و دندانِ شیر نیز معروف است گیاهی است علفی و دائمی که به‌طور خودرو در بیشتر مزرعه‌ها و دشت‌ها، در وسط چمن، حاشیه شوره‌زار، کنار جاده‌ها و اراضی بایر و به‌طورکلی در همه جا می‌روید. این گیاه دارای ریشه‌ای به رنگ قهوه‌ای است که که تا یک متر (و به ندرت تا دو متر) می‌رسد.

ساقه و ریشۀ این گیاه پر از شیرابۀ سفیدرنگی می‌باشد.

قاصدک خانواده ای از گیاهان گلدار است که بیشتر به عنوان علف هرز شناخته می شود. اما در واقع باید گفت که قاصدک یکی از انواع گیاهان دارویی است که برگ ها، گل و ریشه آن خوراکی هستند، برگ‌ های قاصدک سبز رنگ بوده و بریدگی‌ های مثلث‌ شکل و نوک‌ تیز دارند.

دو گونه قاصدک با نام های علمی Taraxacum spp و Taraxacum officinale رایج ترین انواع مورد استفاده ی این گیاه محسوب می شوند.

برگ های قاصدک به صورت پخته یا خام سرشار از:

  • ویتامین A
  • فولات
  • ویتامین C
  • ویتامین K
  • ویتامین E
  • آهن
  • کلسیم
  • منیزیم
  • پتاسیم است.

قرن هاست که در طب سنتی از برگ های گیاه قاصدک برای پیشگیری و درمان سرطان، آکنه و جوش صورت، بیماری های کبد و اختلالات گوارشی استفاده می شود.

محل رویش و پرورش گیاه

پراکندگی این گیاه در کره زمین طوری است که در غالب نواحی اروپای شمالی، غرب آسیا، شمال آفریقا و آمریکای شمالی می‌روید. تاکنون بالغ بر ده گونه از این نوع گیاه شناخته شده‌است.

مهمترین خواص درمانی

  • ریشه گل قاصدک مغذی و افزایش دهنده اشتها است.
  • گیاه قاصدک همچنین یبوست را درمان میکند. یبوست یکی از علل اصلی کاهش اشتها و مشکلات گوارشی است.
  • ریشه گل قاصدک سرشار از فیبر است، بنابراین با دفع سموم بدن موجب رفع لاغری میشود.

این گیاه از نظر پزشکی قدیم ایران سرد و خشک است و از دیرباز برای درمان بیماری‌های کبدی بکار می‌رفته‌است.

  • قابض و مقوی معده است.
  • خوردن آن خون‌ریزی از سینه را متوقف می‌کند.
  • قاعده‌آور است.
  • برای ازدیاد شیر نافع است و خانم‌های شیرده باید مقداری از آن را با سالاد بخورند.
  • خنک‌کننده و معرق است.
  • ترشح صفرا را زیاد می‌کند.
  • خون را تصفیه می‌کند.
  • از عصاره آن شیاف درست می‌کنند که برای رفع ورم‌های درون اندام تناسلی بانوان و زهدان مفید است.
  • خوردن آب این گیاه مخلوط با روغن زیتون برای رفع مسمومیت مفید است.
  • ضماد ریشه آن را در محل نیش کژدم یا زنبور یا مار می‌گذارند که بسیار مفید است.
  • اوره را رفع می‌کند.
  • کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
  • درمان‌کننده اگزما و بیماری‌های پوستی است.
  • درمان‌کننده کم خونی است.
  • رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.

طرز استفاده و حداکثر میزان استفاده روزانه و عوارض استفاده بیش از حد

۲۰ گرم ریشه خشک گل قاصدک را در یک لیتر آب بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید، سپس این محلول را صاف و روزانه سه فنجان میل کنید. مصرف جوشانده ریشه گل قاصدک را به مدت یک ماه ادامه دهید.

منابع

1.  https://fa.wikipedia.org

2.    https://www.sarpoosh.com